Per la coca:

• 1/4 l cervesa.
• 1/4 l d'oli d'oliva.
• Farina de panades (paquet vermell), la que agafi.

Per l'afegit:

• 3 pebres vermells grossos.
• 3 alls.
• 3 tomàtigues de ramallet.
• Oli d'oliva i sal.

• Torrar els pebres, llevar la pell i fer tires.
• Precalentar el forn a 175° amb els focs de dalt i baix.
• Picar els alls amb un morter i un poc de sal.
• Pelar les tomàtigues, fer-les trossos petits i ficar al morter. Un raig d'oli i mesclar.
• En una greixonera, mesclar la cervesa i l'oli.
• Anar afegint farina i remoure, fins que ja no vulgui més. Amassar bé.
• Posar la massa a una llauna de coques (baixa) i repartir bé.
• Estendre els pebres en tires, sempre en el mateix sentit.
• Afegir pel damunt la salsa del morter i estendre bé.
• Posar 35 m al forn.