Carns
Turnedó de Rellomello amb Verdures Torrades
Ingredients:
1 rellomello.
1/2 manat d'espàrrecs.
1/2 manat de sofrits.
1 carxofa.
1/2 carbassí.
1/2 pebre vermell.
Oli.
Preparació
:
Tallar el rellomello en peces d'uns 2,5 cm.
Xapar els sofrits per la meitat.
Trossejar la carxofa i el pebre vermell.
Tallar fi el carbassí.
Cuinar:
A una planxa anar torrant la verdura.
Quan estigui, fer el turnedó, volta i volta.
10/02/2013 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns
[
ca
]
[ca] [
es
]
Seccions
Portada
Arròs i Pastes
Brous, sopes, escudelles i llegums seques
Carns
Peix i Marisc
Diversos (pilotes, cargols, ous, encurtits...)
Masses, pa, coques, pastissos salats
Postres, rebosteria i conserves
Refrescs i Licors
Salses, condiments
Verdures, ensalades, patates, guarnicions
Brodats i Randes
Sobre...
les meves webs:
altres webs:
Més receptes de blocs
Cerca receptes a
Vols tenir receptes de blocaires al teu bloc?
www.graxell.net
web personal de
Bartomeu Homar i Graxell
escriu-me
Aquesta obra es troba sota una
llicència de Creative Commons
.
informació legal
© Bartomeu Homar i Graxell
www.zolople.com
|
escriu-me
|
informació legal
