Carns
 Ingredients (per a 3):- ½ pollastre de pagès.
- 2 tomàtigues grosses.
- 4 pebres verds.
- 2 cebes mitjanes.
- Oli d'oliva
- Sal i pebre bo.
Preparació:- Encalentir el forn a 170º grill-turbo.
- Tallar el pollastre en trossos i posar-li pebre bo.
- Tallar les tomàtigues, els pebres i la ceba en trossos. Trempar amb oli i sal.
Cuinar:- Posar els trossos de pollastre a una rostidora i ficar al forn, 170º grill-turbo, de 25 a 30 minuts.
- Afegir el trempó pel damunt i fornejar altres 20 minuts.
- Apagar el forn, tapar i deixar reposar 5 minuts.
|
07/12/2016 La Cuina Casolana de madò Amparo/Carns [ca]
|
|
|
|
